A ação antioxidante do Cogumelo ocorre porque são ricos em vitaminas A e C, betacaroteno, compostos fenólicos, terpenos, entre outras substâncias que possuem este efeito.
O Cogumelo Hiratake encontra-se nas cores salmão, cinza e branco, todos com as mesmas características semelhantes.
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Dicas para combinar
A ação antioxidante do Cogumelo ocorre porque são ricos em vitaminas A e C, betacaroteno, compostos fenólicos, terpenos, entre outras substâncias que possuem este efeito.
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