"Le Ife" é uma empresa de trufas que emergiu do território não contaminado de Capracotta, no alto das montanhas e maravilhosos vales do Molise.
O Creme De Tartufo Negro da Le Ife é excelente condimento para massas recheadas e outros pratos, porque a consistência do produto é ideal para infundir o aroma de trufas à carnes. Também para rechear vol-aul-vent, acompanhar bruschettas, canapés e degustações de todos os tipos.
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